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法寶節系列活動

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臘八粥最動人的秘訣 員林佛光人歡喜供養

【人間社 施秋鍊 彰化報導】 2025-01-07
為慶祝佛陀成道紀念日,國際佛光會員林教師與員林第四分會,2024年12月29、30日在佛光山員林講堂停車場共同舉辦臘八粥活動,近70位義工參與,送出3700碗臘八粥給學校、機關、醫院、安養中心及民眾廣結善緣。

員林講堂監寺妙玄法師及諸位法師親臨現場,關心義工們的進度與狀況,並與參與者交流,給予指導與鼓勵。妙玄法師表示,佛光山開山祖師星雲大師曾說,煮臘八粥如同藝術創作,需要融和與調和,臘八粥選用米、胡蘿蔔丁與青江菜作為基礎,加上芋頭丁、油豆腐丁、米豆、鷹嘴豆等配料,精準掌握比例與火候,才能呈現最佳風味。

義工們在佛號聲的環繞中以專注與歡喜心注入大悲咒水的祝福,完成每一道工序,祈願品嘗者蒙佛力加持,得到平安、智慧與溫暖。

員林第一督導區督導長黃素珍讚許義工們的努力:每年都看到進步,這背後展現的是放下自我、用集體的力量創作出充滿佛法妙味的臘八粥。教師分會長陳美玲分享十餘年來掌鍋的心得:每一項配料的準備、切割與火候的控制,都需要耐心與細心。員四分會長賴秀琴則說,大家都期待臘八粥與大師墨寶到來,看到他們的期待,自己也感到更加歡喜。

首次參與的佛光人詹慧苓負責分送臘八粥到居家照護的家庭,他分享道,長者品嘗後讚歎「有佛祖保佑的臘八粥,特別好吃。」德安護理之家的陳玉蓮也提到:「長輩們吃到溫暖熱騰騰的臘八粥後十分開心,因為這代表著健康、平安與心想事成。」仁豐國小校長陳志盛每年都收到臘八粥,並向學生分享其由來與意義;今年他特地親臨道場領取並協助盛粥,深刻感受到義工們的歡喜心,並表示這份心意正是臘八粥最動人的秘訣。
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